大洋食品漂烫机是处理各行业进行原料蒸煮原料的*设备,该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式,有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。 大洋牌漂烫机操作方便,产量高,全部不锈钢制作,自动控温装置,双层保温材质,是目前国内较先进的食品、蔬菜漂烫设备,该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。 大洋食品漂烫设备整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率 大洋食品漂烫机的特点:1、采用高温,短时等特点。2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,*间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%较高达93%,从而提高原料出品率及产品质量